Residuos del vino para crear cuero para el sector textil-S8N2
Una colección de moda hecha con restos de uvas de la industria del vino y plástico hecho de plumas de pollo son dos nuevos giros en la práctica de fabricar nuevos productos a partir de desechos, y una creciente demanda de sostenibilidad por parte de los consumidores significa que podría haber un mercado listo para esto. El desperdicio de alimentos no es solo el resultado de las comidas no consumidas ya que a medida que los alimentos se procesan para el consumo, se generan grandes cantidades de desechos. La industria europea del vino indica que alrededor del 25% del peso de las uvas , como las pieles y las semillas, se desperdicia. Estos subproductos pronto podrían recibir una segunda vida, a medida que los científicos descubran cómo transformarlos en nuevos materiales. La compañía italiana Vegea, cuenta con esta tendencia para ayudarlos a competir con los jugadores existentes en su campo: la producción de cuero. Tanto la producción animal como la producción de cuero sintético están bie...